“嶺南第一蔬”貼上?梅“出生證”

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員  鄭鑒峰  王晶）“目前，我們廣東菜心的月均銷售額有近200多萬元，發(fā)展態(tài)勢很好?！秉S梅菜農(nóng)石成旺臉上掛滿了喜悅。

廣東菜心以其鮮嫩口感和豐富營養(yǎng)被譽為“嶺南第一蔬菜”。鮮為人知的是，如今這種蔬菜已經(jīng)跨越千山萬水，在湖北黃梅這片土地上生根發(fā)芽，并展現(xiàn)出勃勃生機。

這一切還得從黃梅菜農(nóng)石成旺和廣東梅州種菜專家呂美標的故事說起。

時間回溯到2022年初的一天，在九江做冷鏈生意的石成旺請一位重要客戶吃飯。飯桌上，客戶點了一份廣東菜心，結(jié)賬的時候，石成旺發(fā)現(xiàn)，這小小的一盤蔬菜竟然就要38元。

“我從農(nóng)村出來，什么菜什么價，再清楚不過了。沒想到這個菜心賣這么貴?！笔赏貞浧甬敃r的情景說。因為一盤菜，這個在田地里摸爬滾打?大的漢子，敏銳地察覺到了商機，決定將廣東菜心引入?梅種植。

2022年底，石成旺在黃梅縣分路鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了1200畝土地，成立湖北鼎旺農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，開始嘗試種植廣東菜心。然而，第一批種子播下去半個月后，本該發(fā)芽抽條的菜心卻沒有絲毫動靜。于是，石成旺找了很多人來幫忙檢測，可是將地里的土壤、滴灌的水質(zhì)都拿去檢驗，卻一直都找不到問題。

投入了上千萬，效益卻很低，這讓石成旺心急如焚。為了找到解決辦法，他多次前往菜心的原產(chǎn)地廣東去“尋醫(yī)”。2023年底，在一位朋友的介紹下，石成旺終于結(jié)識了廣東梅州的“種菜專家”呂美標。

出生于廣東梅州的呂美標，學(xué)歷并不出眾，但是在蔬菜種植行當里，卻是實打?qū)嵉膶＜?，先后被寧夏、云南、河南等地的蔬菜基地聘請做技術(shù)總管。

為了能夠請到呂美標，石成旺隔三差五就去梅州拜訪，并多次邀請他到黃梅走走看看。然而起初，呂美標拒絕了很多次。

“一方面對黃梅的地質(zhì)條件各方面情況都不熟悉，一方面自己這些年也跑了很多地方，不想再到處跑了?！眳蚊罉吮硎?。但后來，耐不住石成旺的死磨硬纏，也確實被他的誠心感動，2024年初，呂美標決定先到黃梅看一看。結(jié)果一來，就被這里大片的肥沃土地吸引住了。

土地連成片，土壤土質(zhì)好，基礎(chǔ)設(shè)施全，大規(guī)模種植廣東菜心的條件得天獨厚。第一次來到黃梅，呂美標感覺這里每一粒土壤都充滿了生機與活力，深愛蔬菜種植的他，連工資都還沒談好就正式上任，一頭扎進廣東菜心種植，上任第一件事就是找出合作社蔬菜基地產(chǎn)量低的問題。

“呂師傅一看就說，這是我們的藥劑師不專業(yè)，打藥環(huán)節(jié)出了問題?！笔赏f，在呂美標的指導(dǎo)下，藥劑師迅速調(diào)整了配比并進行了噴灑，不到一個月的時間，蔬菜基地里廣東菜心的產(chǎn)量就從最初的1000斤提升到了2000斤，而且品質(zhì)非常好。

廣東菜心的最佳生長周期在28天，這28天里，從布種、用肥、打藥、收割、存儲、銷售每一個環(huán)節(jié)都務(wù)求精準，只有達到要求，菜心的品質(zhì)和產(chǎn)品才最佳。在呂美標的指導(dǎo)下，合作社對整個基地基礎(chǔ)設(shè)施進行了升級，并制定了科學(xué)合理的流程計劃。同時，為了能及時收割，保證菜心的脆嫩程度，根據(jù)呂美標的建議，石成旺還專門從貴州聘請了一支近80人的專業(yè)割菜團隊。

“專業(yè)的工人知道廣東菜心多長、多大能收割，并且能根據(jù)菜心的大小現(xiàn)場分類，品質(zhì)賣相更有保證?！眳蚊罉私榻B。

如今，鼎旺農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社的規(guī)模已經(jīng)擴展至2500畝，是目前湖北省規(guī)模最大的露天蔬菜種植基地。合作社可年生產(chǎn)加工凈菜2萬噸，加工制成的凈菜70%定向輸送北京、廣東、武漢、九江以及香港、東南亞等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

眼下，石成旺已經(jīng)開始和呂美標商量進一步擴大種植規(guī)模，計劃再流轉(zhuǎn)3000余畝土地，通過引進新品種、新技術(shù)和新模式，逐步實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。