鄂城區(qū)以掛牌督辦方式管控，消除學(xué)校食品安全隱患

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者 姜夢瑤 通訊員 胡彥）校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，是老百姓熱切期盼的身邊實事。6月26日，鄂城區(qū)政府黨組成員劉勝利在新聞發(fā)布會上介紹相關(guān)工作措施。

劉勝利回答記者提問

“鄂城區(qū)委、區(qū)政府高度重視食品安全工作，一直將校園食品安全擺在突出位置?！眲倮f。

按照全市統(tǒng)一部署，自去年12月以來，區(qū)市場監(jiān)管、教育、公安、衛(wèi)健等部門聯(lián)合開展了為期6個月的校園食品安全排查整治行動，深入180家學(xué)校食堂、4家校外供餐單位進行監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的校園食品安全問題，以掛牌督辦方式加強風(fēng)險管控，全面消除學(xué)校食品安全隱患。

目前，轄區(qū)學(xué)校食堂的食品安全制度、崗位職責(zé)、杜絕餐飲浪費標識等全部在顯著位置公示，健康餐飲消費知識動態(tài)更新，餐品加工環(huán)境和加工工藝顯著提高，師生吃得更加營養(yǎng)、健康、美味和多樣。

此外，通過實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、色標管理、崗位管理等先進管理措施，推進學(xué)校食堂標準化建設(shè)，高水平建設(shè)鄂州職業(yè)大學(xué)校樹慧園食堂、市石山中學(xué)食堂、市二幼食堂等一批“樣板廚房”，以點帶面提升學(xué)校食堂整體水平。